Скачай приложение
ilforno group
Новости О нас Меню Галерея Франчайзинг Контакты
ул. Профсоюзная, 33 ул. Тимура Фрунзе 11, стр. 2, Пресненская наб 10,блок С ул. Остоженка, 3/14 ул. Неглинная, 8/10 пр. Кутузовский,2/1 пл. Киевского вокзала, 2, 2-й этаж Ленинградское ш. 16А, стр.4 ул. Ярцевская 19
3-й этаж
Свернуть карту

новости

  • 09Июнь
    Для того, чтобы приготовить идеальный бургер на природе не нужно долго ходить по магазинам и рынкам в поисках необходимых ингредиентов, а также тратить время на подготовительный процесс. В ресторане Burger&Pizzetta запустили опцию «Бургеры для пикников». Подробнее
    09Июнь
    Теперь здесь можно приобрести полноценные наборы с охлажденными котлетами из мраморной говядины и другими начинками, фирменными булочками бриошь, овощами и соусами. Приготовить на даче бургер с белыми грибами и трюфельным соусом (420 руб.), с козьим сыром и клюквенным джемом (590 руб.), с балканскими ароматными котлетами чевапчичи (450 руб.) и даже с фалафелем (330 руб.) не составит труда. Всего к заказу доступны 15 различных наборов. Приобрести их можно в самом ресторане либо с помощью службы доставки, которая принимает заказы по телефону ресторана и через единое мобильное приложение il FORNO Group. При заказе доставки необходимо сделать пометку в комментариях «Бургеры для пикника». Через приложение действует скидка от 10% до 20% в зависимости от статуса пользователя.
    Свернуть
  • 15Май
    Теперь заказывать доставку блюд из Burger&Pizzetta можно с помощью единого мобильного приложения il FORNO Group или по выделенной линии телефона ресторана.
    Подробнее
    15Май
    Организовать вкусный ланч в офисе, семейный ужин или домашнюю вечеринку с любимым бургерами на пышных булочках бриошь, разнообразными пиццеттами, фирменными закусками, горячими блюдами и напитками стало возможным. В мае il FORNO Group выпустили обновленную версию единого мобильного приложения доставки с дополненным списком ресторанов. Теперь здесь вас ждут всегда актуальные иллюстрированные меню il FORNO, «Лимончино», FORNETTO и Burger&Pizzetta. Минимальная сумма заказа из ресторана Burger&Pizzetta – 1000 руб. c учетом скидки, время доставки – от 60 минут. Также заказы принимаются по основному телефону ресторана (при заказе по телефону скидки не действуют).

    Обновленное мобильное приложение il FORNO Group уже доступно для скачивания в App Store и Google Play. Преимущества для пользователей: бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД, удобное формирование заказа, сохранение истории заказов, скидки и бонусы, нет необходимости регистрации. Служба доставки работает ежедневно с 11:00 до 22:00. 

    * Постоянная 10% скидка при заказе через мобильное приложение увеличивается до 20% при каждом следующем заказе в течение 7 дней.  

    ** Новым пользователям при первом заказе через приложение предоставляется скидка 20%, которая действует также на каждый следующий заказ в течение 7 дней.
    Свернуть
  • 27Апрель
    Бургер и пита с чевапчичи, диафрагма сувид с картофелем фри в трюфельном масле, мусс из авокадо с соусом чили-маракуйа, витаминная бомба «Зеленая миля» – в Burger&Pizzetta запустили обновленное меню. Подробнее
    27Апрель
    Новые закуски и салаты отличаются яркими свежими вкусами, которые так необходимы весной: греческий салат с хрустящими ростками сои и крупными оливками каламата (320 руб.), йогуртовый салат со свежими огурцами и булгуром (350 руб.), севиче из сибаса в имбирно-лимонном маринаде с сельдереем (390 руб.). С чевапчичи, традиционными балканскими котлетами из рубленой говядины с ароматными специями и зеленью, здесь теперь готовят бургер (450 руб.) и питу с томатами на гриле (390 руб.). Также в меню появился томатный суп с морепродуктами (370 руб.), диафрагма сувид, выдержанная в вакууме 36 часов, с картофелем фри в трюфельном масле и мексиканским соусом чипотле (650 руб.) и филе сибаса на гриле с цукини фри в миндальной панировке (450 руб.).

    Из десертов обязательно стоит попробовать пиццетту Dolce Nutella с сыром маскарпоне (350 руб.) и нежный мусс из авокадо c соусом чили-маракуйа в миндальных лепестках (250 руб.), а в разделе витаминных смузи-бомб обратить внимание на новую «Зеленую милю» с огурцом, яблоком и медом алоэ (340 руб.).
    Свернуть
  • 08Апрель
    В каждом разделе меню ресторана Burger&Pizzetta можно найти разнообразные блюда, главная роль в которых отведена продуктам растительного происхождения. Так что вегетарианцы и даже веганы всегда найдут себе здесь что-то по вкусу.
    Подробнее
    08Апрель
    Тесто для фирменных пиццетт с самого открытия готовят по особому рецепту без добавления яиц и молока, а булочки бриошь для бургеров по просьбе гостей меняют на свежие листья салата. В меню есть пиццетта с баклажаном и ореховым соусом (370 руб.), пиццетта 4 сыра с чатни из манго (390 руб.), фокачча с хумусом, паштетом из баклажанов, страчателлой и паштетом из оливок (390 руб.), бургер с фалафелем, табуле и соусом йогурт-мята (330 руб.). Для любителей острого – пикантная корейская капуста кимчи (270 руб), для ценителей необычного – цукини фри (190 руб.) или авокадо в миндальной панировке (290 руб.), салат с тыквой, хумусом и яблоком (320 руб.), запеченная цветная капуста с мисо пастой, кедровыми орехами и белым изюмом (320 руб.). Также стоит обратить внимание на классический фалафель с йогуртовым соусом (320 руб.) и полезный крем-суп из батата с яблоком (220 руб.).

    На завтрак в Burger&Pizzetta подают овсяную, рисовую и манную кашу на кокосовом молоке или воде (150 руб.) с различными добавками – от тыквы до чернослива и грецких орехов. В разделе «Витаминные бомбы» можно найти 5 видов смузи среди которых абсолютный хит - «Витамикс» из 11 ингредиентов с семенами льна, клубникой, манго, сельдереем и огурцом (340 руб.). Капучино и латте в баре могут приготовить на соевом или кокосовом молоке.

    Свернуть
  • 24Март
    С 27 марта по 9 апреля ресторан Burger&Pizzetta принимает участие в фестивале Moscow Restaurant Week, главной темой которого на этот раз стали корнеплоды. Подробнее
    24Март
    В ресторане действует гастрономический сет из 4 специальных блюд, цена сета – 1500 руб.
    В сете представлено: карпаччо из корня сельдерея с листьями салата корн; конкассе из свежих томатов и домашним гуакамоле; свекольный хумус с бататом и грецкими орехами; утиная ножка конфи с пюре из моркови; карамелизированный батат с воздушным сливочным муссом, карамелью и соусом чили-маракуйя. Успейте попробовать!
    Свернуть
  • 25Февраль
    С 27 февраля по 15 апреля в ресторане Burger&Pizzetta будет действовать разнообразное постное меню более чем из 40 блюд. Подробнее
    25Февраль
    Для начала шеф рекомендует заказать салат с киноа, шпинатом и томатами (370 руб.) или легкий зеленый салат с апельсином, листьями корна и свежим яблоком (370 руб.). На закуску – яркий свекольный хумус с бататом (270 руб.) или классический нежный хумус с авокадо (290 руб.). Стоит попробовать постную версию крем-супа из батата с запеченным яблоком (270 руб.) и томатный крем-суп с кростини (270 руб.). Не менее разнообразен здесь выбор горячих блюд: запеченный картофель с цветной капустой и тофу (390 руб.), кенийская фасоль с нутом в пикантном томатном соусе (320 руб.), булгур с фасолью, кабачками и кинзой (290 руб.), брокколи на гриле с соусом имбирь-понзу (350 руб.) и не только. На десерт предложат ароматный яблочный штрудель (270 руб.) или крамбл с пюре из манго (350 руб.).

    В Burger&Pizzetta появились фирменные постные булочки бриошь собственного приготовления, с которыми теперь могут подать абсолютно любой бургер. В постном меню к бургеру с фалафелем и мятным сметанным соусом (330 руб.) добавили новинку с тофу в миндальной панировке, вьетнамским салатом и баклажаном (420 руб.), а также бургер с грибной котлетой, луком-фри и соевой сметаной (330 руб.). Начинки 4х постных пиццетт: фалафель/тахини (320 руб.), баклажан/ореховый соус (350 руб.), микс грибов/ томаты (420 руб.), морковь кимчи/тофу/орегано (370 руб.).

    В пост на завтрак привычные блюда из яиц и молочных продуктов в Burger&Pizzetta с легкостью заменят вкусные каши. Рисовую на кокосовом молоке подают с маринованной сливой, апельсином и вишневым джемом (220 руб.). Овсяную, манную и рисовую кашу могут сварить как на воде, так и на кокосовом молоке и дополнить полезными ингредиентами на выбор: тыквой, черносливом, грецкими орехами, белым изюмом, медом и ягодными джемами (по 50 руб.).
    Свернуть

Другие новости

  • В меню ресторана «Лимончино» появились летние новинки, при разработке которых был взят ориентир на средиземноморскую кухню, которая открывает широкое поле для экспериментов с овощами, рыбой и морепродуктами. А ведь именно эти ингредиенты позволяют создавать интересные блюда, легкие и полезные, такие вкусные и желанные летом!
    Подробнее
    21Июнь
    Начать летнюю трапезу рекомендуем с супа — томатный гаспачо или гаспачо из огурца (оба супа вам могут приготовить с мясом краба (799 р./719 р.) или креветками (619 р./599 р.), щавелевый суп с говяжьим языком (529 р.). Конечно, невозможно обойтись без любимой всеми классической окрошки (499 р.), которую готовят на квасе или кефире, с добавлением (на ваш выбор) ветчины  или говяжьего языка.

    На горячее — если вы предпочитаете рыбу — стоит заказать лосося на гриле с тушеными овощами «Нисуаз» (999 р.) или мидии «Маринара» в томатном соусе (1199 р.). Отлично сочетается с любым овощным супом ризотто, и в летнем меню представлено ризотто «Алла пармеджано» с куриной печенью, карамелизированным луком и сыром Грана падано (699 р.), а также более легкий вариант — ризотто с зеленым горошком, спаржей, кенийской фасолью, кабачками с соусом песто (699 р.). Мясо представлено в летнем меню тальяттой из куриной грудки с кенийской фасолью, спаржей, цуккини и свежим горошком в горчичном соусе (839 р.).

    Раздел пиццы также порадует новинками – пицца «BRESAOLA» со сливочным сыром буратта, перцем чилли, Брезаолой (849 р.), пицца «ESTATE» с карпаччо из лосося и сыра Филадельфия (699 р.), а также новые фокачча с сыром буратта в двух вариантах – с пармой и брезаолой (749 р.).

    И — пасты! Любимые всеми блюда итальянской кухни откроются вам с новой стороны, ведь вкус пасты определяется ёё «обрамлением», то есть интересным соусом. Выбирайте: тальятелли с лососем, шпинатом, трюфельным кремом и сыром Грана падано (989 р.), пенне со сливочным сыром буррата и соусом из свежих томатов и базилика (1199 р.), орекьетте с моллюсками вонголе, легким рыбным соусом и перцем чили (1499 р.). Свернуть
    21Июнь
  • Лаванда с белым шоколадом, шампанское с малиной, кукуруза с карамелью и попкорном, черничный чизкейк – в ресторанах il FORNO запустили специальное предложение с новыми вкусами домашнего мороженого и сорбетов.

    Подробнее
    15Июнь
    Этим летом шеф-кондитер сети итальянских ресторанов представил гостям меню с ассортиментом из 12 сладких новинок, среди которых преобладают оригинальные сочетания вкусов. Например, ванильное мороженое со свежим розмарином и оливковым маслом, лавандовое с белым шоколадом, черное мороженое с вываренным кунжутом и крошкой печенья Oreo, кукурузное с карамелью и попкорном. В ассортименте сорбетов: березовый с добавлением горького 70% шоколада, вишневый с яблочным пюре и кальвадосом, малиновый с хрустящей меренгой. Для любителей классики в меню присутствует также ванильное и шоколадное мороженое.
    Сладкое предложение будет действовать в il FORNO весь теплый сезон. А перед входом на веранду ресторана на Кутузовском проспекте по традиции можно найти яркую тележку Gelato с новинками. Цена за 1 шарик  – 199 руб.
    Свернуть
    15Июнь
  • В ресторане Лимончино открылась летняя веранда! Обилие живых цветов и зелени создают атмосферу уюта и дарят свежесть, а раздвижная крыша надежно защищает от палящего солнца и дождя, стильная деревянная мебель обеспечивает комфорт и полноценный отдых. Располагайтесь поудобнее и получайте удовольствие!
    Подробнее
    12Июнь
    На летней веранде «Лимончино» вы попадаете в настоящий итальянский дворик, не уезжая из Москвы! Это прекрасное место для деловых обедов и вечерних неспешных посиделок с друзьями и семьей. Пицца из дровяной печи, домашняя паста, легкие супы и салаты с овощами и морепродуктами, освежающие десерты и лимонады — любое блюдо на свежем воздухе становится особенно вкусным. Напоминаем, что в будние дни с 11.00 до 17.00 часов действует 20%-ная скидка на основное меню.
    Свернуть
    12Июнь
  • В сети кафе-пиццерий FORNETTO — обновленное меню! Бренд-шеф Андрей Иванов предлагает блюда в чисто итальянском формате, сделав ставку на качественные продукты, минимальное время их тепловой обработки и максимальное сохранение полезных веществ. Плюс, оригинальные сочетания ингредиентов и эффектная подача!
    Подробнее
    23Май
    Начать обед, конечно же, нужно с закусок — обратите внимание на запеченный перец со страчителлой (469 р.) и тар-тар с тунцом с кремом из печеных яблок (499 р.). Потом суп, а точнее — домашняя рыбная похлебка с пастой фреголла, дорадо, мидиями, креветками и кальмарами (459 р.). Любители мяса могут продолжить трапезу бургером «Итальянец» с говяжьей котлетой, томатами, сыром моцареллой, картофелем фри (529 р.) или медальонами из говяжьей вырезки с пюре в трюфельном соусе (799 р.) в новой подаче. Если же вы предпочитаете рыбу, вам наверняка понравится филе дорадо со шпинатом и соусом из помидоров черри (789 р.) или ризотто пармиджано на карпаччо (509 р.). Ценителям итальянской пиццы придутся по вкусу – пицца «Бьянкини» с пармой, сыром страчителла и рукколой (599 р.) и пицца «Пять сыров» (599 р.).
    А в качестве десерта закажите… пиццу. Пиццу "Dolce vita" с черничным кремом, свежими ягодами и грецким орехом (499 р.), а также нежный крем-брюле (199 р.), мраморный кекс в шоколадной глазури (299 р.) и мусс с гранолой и ягодным соусом (329 р).
    Среди новинок есть блюда со вполне традиционными названиями, но каждое из них имеет свою «изюминку» и неожиданный акцент. Например, салат «Цезарь» теперь подают с яйцом пашот (499 р.), а салат из рукколы с креветками заправляют соусом из гуакамоле (599 р.).
    Любимые всеми пасты заправляются легкими соусами, обеспечивая гастрономическое удовольствие и отсутствие волнений по поводу лишних калорий. Стоит попробовать фетучини с помодоро и страчителлой (489 р.), пасту Фрегола маринара (599 р.) или казаречче с трюфельным соусом (569 р.).
    Свернуть
    23Май
  • Этой весной в il FORNO запустили абсолютно новый формат меню – тапас. Шефы ресторанов представили специальное предложение из небольших холодных и горячих закусок с яркими акцентами, к каждой из которых сомелье подбирают гармоничные розовые вина по бокалам со всего мира.

    Подробнее
    02Май
    Блюда из нового тапас меню отличаются оригинальными подачами и приятными ценами. Здесь тапас рекомендуют заказывать «в стол», чтобы попробовать каждый. Например, тартар из тунца подают в маленьких пшеничных тортильях (299 руб.), яркие свекольные равиоли начиняют свежим лососем (299 руб.), нежные кусочки говядины сервируют в виде роллов (499 руб.), а мясо краба прячут в заварные профитроли (499 руб.). Также стоит обратить внимание на трио мини-бургеров с рваной говядиной (399 руб.), швейцарский полутвердый сыр Тет де Муан со сладкой грушей (499 руб.), обжаренный на гриле тунец с белой фасолью (289 руб.) и классическое сочетание дыни с пряной пармской ветчиной (499 руб.). В каждом ресторане il FORNO представлен широкий ассортимент вин по бокалам, так что к каждому тапасу сомелье помогают гостям найти максимально гармоничную пару.

    Свернуть
    02Май
  • Шеф-кондитер итальянского ресторана «Лимончино» каждую весну предлагает новый рецепт пасхальных куличей, которые по традиции можно приобрести в ресторане накануне светлого праздника.
    Подробнее
    12Апрель
    На этот раз гостям предлагают ароматные итальянские панеттоне по цене 599 руб. (450 г.). В нежное воздушное тесто куличей добавлены вяленые ягоды, сухофрукты, цукаты, бурбонская ваниль и натуральный йогурт. В качестве украшений используют вафельную крошку, меренгу, марципан, клюкву и розмарин. Свернуть
    12Апрель

Ресторан

Burger&Pizzetta: smart comfort food

Новый проект Burger&Pizzetta разбивает стереотипы о привычном представлении ресторана в пространстве торгового центра. Здесь нетривиальное меню и качественные продукты не мешают образованию демократичных цен, а стильный интерьер с зонированием и комфортной мебелью располагает каждого гостя к непринужденному отдыху. Ресторан открыл свои двери в сентябре 2016 г. в атриуме «Берлин» на втором этаже ТРЦ «Европейский». На кухне шефствует Били Шабани, приглашенным концепт-шефом выступает Глен Баллис.

Философия ресторана – sharing is caring, приходите большими компаниями, заказывайте еду «в стол», чтобы каждый мог попробовать как можно больше и поделиться с друзьями. Главное место в меню, как можно догадаться, занимают бургеры и пиццетты (новый формат пиццы на тончайшем тесте с пышным хрустящим краем). Булочки-бриошь для бургеров выпекают в ресторане по особому рецепту, созданному путем смелых экспериментов, а говядину используют исключительно мраморную от российских поставщиков.

Можно долго перечислять начинки и оригинальные вкусовые сочетания, но вместо тысячи слов лучше просто попробовать. Например, бургер с рваной тушеной говядиной, фирменный бургер B&P, острый мексиканский с гуакомоле и сальсой или вегетарианский с фалафелем и соусом на основе йогурта и мяты. Каждая начинка пиццетт – настоящее гастрономическое открытие: 4 сыра со сладким чатни из манго, креветки с ростками сои и имбирным соусом, фалафель с пикантным тахини и необычное сочетание сыра с корейской кимчи. Домашние соусы (здесь их 9 разновидностей) составят идеальную компанию бургерам, картофелю фри и даже корочкам от пиццетт. И если на гарнир хочется чего-то нового, стоит заказать фирменную сочную соломку из авокадо или цукини фри в хрустящей панировке из миндаля.

Другие блюда в Burger&Pizzetta – в лучших традициях smart comfort food - простой еды из понятных ингредиентов, которую не скучно есть каждый день.  Рецепты собраны со всего мира и дополнены авторскими штрихами Глена Баллиса: салат из тыквы с хумусом и запеченным яблоком, вьетнамский коул слоу с креветками и куриным филе, тушеное плечо ягненка с гречневой крупой, нежная утиная ножка конфи с пюре из пастернака и не только.

В меню напитков стоит обратить внимание на раздел «Витаминные бомбы»: свежий лимонад с алоэ и чиа, смузи из ананаса с базиликом, витамикс из 11(!) ингредиентов с добавлением семян льна. Закажите в финале трапезы фирменный кофе «Бум бум» или испанский кортадо с кусочком черничного пирога и мир покажется прекраснее.

Дизайн интерьера разработан архитектурным бюро Марии Жуковой MMZ Projeсt (Erwin, Duran Bar, Food Embassy и др.). Из панорамных окон Burger&Pizzetta открывается вид на эпицентр столичной жизни, отсюда видно МИД, гостиницу «Украина», высотку на Красной Пресне и комплекс зданий Правительства Москвы на Новом Арбате. Мебель привезена из Голландии, диваны выполнены по эскизам дизайнера в России, предметы интерьера собраны со всех уголков Европы. На подиум вынесена просторная открытая кухня. В сердце ресторана, над одним из столов, установлен яркий арт-объект, он же символ ресторана, в стиле ар-деко - трехметровый латунный носорог на кожаных ремнях.


     

Франчайзинг

Если вы хотите открыть одноименный ресторан Burger&Pizzetta холдинга il FORNO Group, приглашаем к сотрудничеству. Мы предоставляем: право использовать бренд и опыт работы, концепцию заведения, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны il FORNO Group ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и комфорт, разбираются во вкусной и качественной еде.

За 11 лет работы рестораны il FORNO Group завоевали не только любовь постоянных гостей, благодаря качеству и разнообразию кухни, приятной атмосфере и сервису, но и получили высокие оценки ведущих гастрономических критиков и профильных СМИ.

По вопросам сотрудничества пишите на почту serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея, генерального управляющего il FORNO Group.

Контакты

ТЦ "Европейский", пл. Киевского вокзала 2, 2 этаж, атриум "Берлин"

Телефон: +7 (495) 968 53 73

Эл. почта: info@burgerpizzetta.ru

Время работы:

Пн-чт с 10.00 до 23.00.
Пт-вс с 10.00 до 24.00

Работа у нас

Хотите работать у нас? Напишите нам.